계란 효능 및 부작용 달걀에 대해 간단하게 알아보기
계란 효능 및 부작용에 대해서 알아보기
이번엔 달걀에 대해서 간단하게 알아보겠습니다. 계란은 어른, 아이 할거없이 모두가 좋아하는 식품인데 완제품 이라고하죠. 웬만한 요리에도 다 잘 어울리고 삶거나 후라이를 만들어서 그냥 먹어도 정말 맛있는데 계란 1개에 단백질 함량도 풍부해서 운동하는 사람들에게도 정말 인기가 많은 식품이에요.
이 완제품 역시 과하게 섭취하거나 몸에 안맞는 사람이 섭취를하게 되면 부작용이 일어날 수도 있는데요. 적당량을 꾸준하게 섭취했을때 일어나는 몇 가지 효능과 간단한 부작용에 대해서 한번 알아보겠습니다.
계란의 효능
1. 두뇌건강
첫번째로는 두뇌건강입니다. 계란은 브레인푸드라고도 불리는데 노른자에 함유되어 있는 성분 중 콜린 성분은 뇌 속 신경전달물질 아세틸콜린 분비를 활성화시키고 기억력과 근육 조직 능력을 향상 시킨다고합니다. 아침에 한번씩 섭취하면 공부할때도 정말 도움이 될 것 같군요.
2. 피부건강
역시 피부건강에도 많은 도움을 준다고합니다. 비타민 B는 피부를 건강하게 하기위한 성분인데 이 비타민B성분이 달걀에 풍부하게 함유되어 있어 꾸준하게 섭취할 경우 피부건강에도 큰 도움을 준다고 합니다.
3. 스트레스 감소
세번째 효능은 스트레스를 감소시키는데도 큰 역할을 해준다고합니다. 달걀에는 아미노산이 함유되어 있는데 이 아미노산이 부족할 경우 정신건강에 문제가 생길 수 있다고 해요.
아미노산의 일종인 라이신을 섭취할 경우 스트레스 감소는 물론이고 불안증세 까지 어느정도 줄여준다고 합니다. 스트레스 받는 날에는 계란을 한 두개씩 꼭 챙겨먹으면 좋겠군요.
4. 뼈와 치아건강
네번째 효능은 뼈, 치아건강입니다. 뼈와 치아에 좋은 성분은 칼슘이고 칼슘하면 멸치, 우유가 가장 먼저 떠오르는데 칼슘이 풍부한 멸치와 우유를 섭취할때 계란까지 같이 섭취하면 뼈와 치아 건강에 훨씬 많은 도움을 준다고 합니다.
그리고 달걀에는 뼈, 치아 건강에 중요한 비타민D가 포함되어 있는데 이 비타민D는 칼슘의 흡수를 돕는 효능이 있다고합니다.
5. 간 기능 개선
다섯번째 간기능 개선인데 알코올을 분해할때 필요한 성분인 아미노산인 메티오닌성분이 계란에 풍부하게 함유되어 있어서 숙취해소는 물론이고 간의 회복력에도 큰 도움을 준다고 합니다. 술마신 다음날, 술마시기 전 혹은 술안주로도 적당하게 먹는 것도 정말 좋겠네요.
6. 탈모예방
계란 노른자에는 비오틴이라는 성분인 비타민H가 함유되어 있는데 탈모 예방에도 도움을 준다고 합니다.
이렇게 달걀의 효능에 대해서 총 6가지 효능에 대해서 간단하게 알아봤는데 이밖에도 정말 많은 효능이 있죠. 이렇게 뛰어난 효능을 가진 완식품에도 과다섭취시 부작용이 있는데요 간단하게 한번 알아보겠습니다.
